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      新聞資訊

      桃酥,咬一口酥的掉渣渣

      桃酥,咬一口酥的掉渣渣

        用料

        雞蛋1只

        芝麻10克

        面粉300g

        色拉油150g

        糖粉80g

        鹽5g

        泡打粉4g

        蘇打粉4g

        做法步驟

        1、準備好材料。

        2、雞蛋打散,留一份蛋液刷桃酥表面。

        3、打蛋盆中加入油、雞蛋液、糖粉混合均勻。

        4、篩入面粉。

        5、加入小蘇打、泡打粉、鹽,混合均勻。

        6、不能太干哦,太干的話加入適當油。

        7、分成等量的小劑子,揉成球。

        8、用勺子壓扁,刷一層蛋液,撒上黑芝麻。

        9、放入烤箱180度18-20分鐘。

        10、晾涼。

        11、一定要涼了才會酥哦。

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